2025 nos trajo la alegría de organizar un nuevo ciclo de VendimiAAS. Esta iniciativa de AAS busca brindar a los sommeliers de todo el país la oportunidad de involucrarse en primera persona en el trabajo de las bodegas durante la vendimia, el momento más importante del año para la industria.
En esta edición, nueve bodegas recibieron y continuarán recibiendo hasta los primeros días de abril a nuestros socios y socias. Las estadías, de dos a cinco días, incluyeron actividades en el viñedo y la bodega.
En Mendoza se sumaron Durigutti Family Winemakers, Piedra Negra, Doña Paula, Zuccardi Valle de Uco y Finca Decero.
En Chubut, mientras tanto, participó Otronia mientras que en Córdoba abrieron sus puertas a socios y socias las bodegas Aráoz de Lamadrid y Achala Wine. Finalmente, Puerta del Abra se sumó desde Balcarce, provincia de Buenos Aires.
“Siendo un país vitivinícola, tenemos la enorme fortuna de poder conocer los procesos y hablar con las protagonistas todos los años. Desde la AAS fomentamos este programa y siempre les insistimos a las bodegas para que participen porque sabemos que es un intercambio muy valioso entre la sommellerie y la industria. Además, estamos convencidos de que los lazos que se logran en este tipo de actividades son muy beneficiosos para la profesión en el futuro”, expresó al respecto la presidenta de AAS, Marcela Rienzo.
Agradecemos enormemente a las bodegas que eligieron participar de esta experiencia imperdible para todo sommelier.