Por Marcela Rienzo
Octubre termina con la satisfacción de una nueva edición de FeriAAS, la instancia en la que socios y socias se conectan de manera directa con las bodegas y sus novedades. Con la participación de todas nuestras bodegas auspiciantes, el evento sirvió también como marco para la final de SOMM2030, el proyecto que premia a jóvenes estudiantes y graduados en 2023 y 2024 de la carrera de sommeliers de las escuelas avaladas por AAS.
En esta edición, Juan Lago Millán resultó ganador, llevándose como premio una beca para cursar la certificación WSET 3. Una vez más, nuestra asociación se enorgullece de seguir contribuyendo a la capacitación y el perfeccionamiento. Además de un texto dedicado a FeriAAS, en esta edición podrán leer sobre la importancia de las normas ISO en el mundo del vino a través de la experiencia de la bodega Piedra Negra. Por su parte, Lucas Di Pasquale, que representó a Argentina en la más reciente edición de ASI Bootcamp, nos cuenta su experiencia en esta instancia educativa internacional. Mientras tanto, nos sumergimos en el universo del viche, tradicional bebida de Colombia.
Finalmente, en la sección de novedades, repasamos la llegada de Susana Balbo al Hall of Fame de Decanter, la reapertura del hotel de bodega Antucura, la nueva añada de Clos de los Siete y el lanzamiento del tapón SÜBR de Vinventions.
¡Esperamos que disfruten la lectura!