Nombre del autor:Angeles

Editorial LetrAAS #80

A principios de junio conmemoramos el Día del Sommelier, una fecha que inevitablemente nos lleva a reflexionar sobre qué significa hoy ser sommelier, hacia dónde va nuestra profesión y qué esperamos de nuestra Asociación, la comunidad de sommeliers profesionales más grande de la Argentina.  

Botijas de pisco

Pisco: un viaje al corazón del Perú

En los últimos años, junto con el ascenso de su gastronomía que hoy lidera los rankings internacionales, el aguardiente peruano por excelencia también está ganando terreno entre los amantes de los destilados. 

vendimia de uvas

¿Cómo serán los vinos de la cosecha 2024?

El clima es uno de los factores más determinantes en el concepto de terruño, a tal punto que nos permite anticipar cómo serán los vinos de una añada determinada. En esta nota, hablamos con referentes de cada terroir para conocer más sobre los tintos y blancos que beberemos de la última vendimia.

100 puntos Atkin para Zuccardi Valle de Uco

Zuccardi lo hizo de nuevo. Una vez más, uno de sus vinos ha sido calificado con 100 puntos. En este caso, fue el Finca Piedra Infinita Supercal 2021, que además fue galardonado como el “Mejor vino argentino”

Examen AAS

Una nueva edición del Examen AAS

En el mes de junio realizamos una nueva edición del Examen AAS, dirigido a todos los socios profesionales que hoy se encuentran bajo la categoría “Adherentes”

El Porvenir Wine Lodge

Dormir entre los viñedos de Finca El Retiro

A solo 200 metros de la plaza de Cafayate y con las Sierras de Quilmes como marco, se extienden los viñedos de más de 70 años de antigüedad de la bodega El Porvenir.

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